Химические элементы в организме человека их роль (Таблица)

В организме человека обнаружено 86 химических элементов периодической системы Менделеева, которые постоянно присутствуют, из них 25 необходимы для нормальной жизнедеятельности, 18 из которых абсолютно, а 7 полезны. Профессор В.Р. Вильямс назвал их элементами жизни.

В состав веществ, участвующих в реакциях, связанных с жизнью клетки, входят все известные химические элементы, большинство из них это кислород (65 - 75%), углерод (15 - 18%), водород (8 - 10%) и азот (1,5 - 3,0%). Остальные элементы делятся на 2 группы: макроэлементы (около 1,9%) и микроэлементы (около 0,1%). Макроэлементы - это сера, фосфор, хлор, калии, натрий, магний, кальций и железо, к микроэлементам - цинк, медь, иод, фтор, марганец, селен, кобальт, молибден, стронций, никель, хром, ванадий и др. Микроэлементы хоть и малочислены, но играют важную роль - влияют на обмен веществ. Без них невозможна нормальная жизнедеятельность каждой клетки в отдельности и организма как целого.

Схема химические элементы в организме человека

Таблица химические элементы в организме человека их роль

Элемент

Символ

Доля в общей массе %

Роль или функция элементов в организме человека

Основные химические элементы организма человека  

Кислород

O

65

Требуется для реакций окисления, в первую очередь для процесса дыхания. Присутствует в большинстве органических веществ и в воде. 

Углерод

C

18

Формирует каркас молекул органических веществ.

Водород

H

10

Присутствует в большинстве органических соединений и в воде.

Азот

N

3

Компонент всех белков, нуклеиновых кислот и многих других органических веществ.

Кальций

Ca

1,5

Структурный компонент костей и зубов. Важен для проведения нервных импульсов через синапсы, процессов свертывания крови, сокращения мышц, оплодотворения.

Фосфор

P

1

Компонент нуклеиновых кислот, фосфолипидов, нуклеотидов, участвующих в переносе энергии. Структурный компонент костей.

Калий

K

0,4

Важнейший внутриклеточный катион. Необходим для проведения нервных импульсов. Компонент большинства белков.

Сера

S

0,3

Является энергетическим транспортом клетки, так как может переносить электроны кислорода и метильные группы. Обеспечивает защиту тканей и клеток от окислительных процессов.

Натри

Na

0,2

Важнейший внеклеточный катион. Участвует в регуляции движения жидкости между отделами тела, а также в проведении нервных импульсов.

Микроэлементы организма

Магний

Mg

0,1

Кофактор ферментов (киназ). 

Хлор

Cl

0,1

Важнейший анион интерстициальной жидкости. Также важен для поддержания осмотического баланса. Участвует в транспорте кислорода с кровью (хлоридное смещение). 

Железо

Fe

следовые количества 

Компонент гемоглобина и миоглобина. Переносчик электронов. Кофактор ферментов (каталаз). 

Йод

I

следовые количества 

Компонент тиреоидных гормонов.

Кобальт

Co

следовые количества 

Компонент витамина В12

Прочие элементы, присутствующие в следовых количествах, включают марганец (Мn), медь (Сu), цинк (Zn), фтор (F), молибден (Mo) и селен (Se).

Распределение зольных химических элементов в организме человека таблица

(по разным источниками из [Алексеенко, 2000], с изменениями)

Элемент

Мышечная ткань, %

Костная ткань, %

Сердце, %

Печень, %

Мозг, %

Кровь, мг/л

Ag

0,14 x 10-4

0,23 x 10-4

19 x 10-6

58 x10-6

12 x 10-6

0,003

Al

1,8 x 10-4

16 x 10-4

0,39

As

0,33 x 10-4

0,8 x 10-4

<1 x 10-2

<1 x 10-2

<1 x 10-2

0,05

Au

1,6 x 10-6

3 x 10-4

3 x 10-4

3 x 10-4

2,3 x 10-4

B

0,67 x 10-4

2,2 x 10-4

0,13

Ba

0,09 x 10-4

37 x 10-4

<3 x 10-2

<3 x 10-2

<3 x 10-2

0,068

Be

0,75 x 10-7

0,3 x 10-6

<5 x 10-4

<5 x 10-4

<5 x 10-4

1 x 10-5

Bi

0,32 x 10-5

<0,2 x 10-4

<0,2 x 10-4

<0,2 x 10-4

<0,2 x 10-4

0,016

Br

7,7 x 10-4

6,7 x 10-4

4,7

Ca

0,11

17

?

?

?

60,5

Cd

1,7 x 10-4

1,8 x 10-4

<1 x 10-3

2 x 10-3

<1 x 10-3

0,0052

Ce

2,7 x 10-4

<2 x 10-4

<2 x 10-4

<2 x 10-4

0,002

Cl

0,36

0,09

?

?

?

2890

Co

0,34 x 10-4

0,03 x 10-4

1 x 10-4

1 x 10-4

1 x 10-4

0,02

Cr

5,4 x 10-2

17 x 10-4

3,3 x 10-3

1,5 x 10-3

2,3 x 10-3

0,06

Cs

1,2 x 10-4

0,062 x 10-4

?

?

?

0,0038

Cu

1 x 10-3

13,5 x 10-4

8 x 10-3

10,5 x 10-3

12,5 x 10-3

1,01

F

0,05 x 10-4

0,7

?

?

?

0,5

Fe

1,8 x 10-2

2,0 x 10-2

?

?

?

447

Ga

0,14 x 10-6

1 x 10-4

1 x 10-4

1 x 10-4

<0,08

Ge

0,14 x 10-4

<2 x 10-4

<2 x 10-4

<2 x 10-4

?

Hg

0,36 x 10-4

0,45 x 10-4

0,0078

In

0,015 x 10-4

<2 x 10-4

<2 x 10-4

<2 x 10-4

Ir

2 x 10-9

J

0,28 x 10-4

0,27 x 10-4

?

?

?

0,057

K

1,6

0,21

?

?

?

1620

La

0,4 x 10-7

<0,08 x 10-4

<1 x 10-2

<1 x 10-2

<1 x 10-2

Li

0,023 x 10-4

<3 x 10-3

<3 x 10-3

<3 x 10-3

0,004

Mg

0,09

0,13

?

?

?

37,8

Mn

1,3 x 10-4

50 x 10-4

6,5 x 10-3

0,02

0,013

0,038

Mo

0,018 x 10-4

<0,7 x 10-4

1,8 x 10-4

34 x 10-4

2 x 10-4

0,001

Na

0,52

1

?

?

?

1970

Nb

0,14 x 10-4

0,07 x 10-4

<6 x 10-4

<6 x 10-4

<6 x 10-4

0,005

Ni

1,5 x 10-4

0,7 x10-4

2,8 x 10-3

2 x 10-3

3 x 10-3

0,03

P

0,58

6,9

>1

>1

>1

345

Pb

1,8 x 10-4

17 x 10-4

13 x 10-4

15 x 10-4

12,5 x 10-4

0,21

Rb

45 x 10-4

2,6 x 10-4

2,49

Ra

0,23 x 10-13

4 x 10-13

6,6 x 10-9

S

0,8

0,145

?

?

?

1800

Sb

1 x 10-5

0,3 x 10-4

<3 x 10-3

<3 x 10-3

<3 x 10-3

0,0033

Sc

1 x 10-7

<3 x 10-3

<3 x 10-3

<3 x 10-3

0,008

Se

1,2 x 10-4

5 x 10-4

?

?

?

0,171

Si

0,015

17 x 10-4

?

?

?

3,9

Sn

1,4 x 10-4

1,4 x 10-4

3 x 10-4

2 x 10-4

<3 x 10-4

0,38

Sr

0,14 x 10-4

0,009

<0,03

<0,03

<0,03

0,031

Ta

0,03 x 104

<1 x 10-2

<1 x 10-2

<1 x 10-2

Te

1,7 x 10-6

0,0055

Th

0,7 x 10-6

0,00016

Ti

1,6 x 10-4

0,045

0,04

0,055

0,054

Tl

7 x 10-6

2 x 10-7

<2 x 10-4

<2 x 10-4

<2 x 10-4

0,00048

U

9 x 10-8

35 x 10-7

<0,1

<0,1

<0,1

5 x 10-4

V

2 x 10-6

0,35 x 10-6

1,5 x 10-3

1,1 x 10-3

1,5 x 10-3

<0,00011

W

0,25 x 10-7

0,001

Y

0,02 x 10-4

0,07 x 10-4

<3 x 10-4

<3 x 10-4

<3 x 10-4

0,0047

Zn

0,024

0,013

0,038

016

0,018

7

Zr

0,08 x 10-4

0,1 x 10-4

<1 x 10-3

<1 x 10-3

<1 x 10-3

0,011

_______________

Источник информации: Биология человека в диаграммах / В.Р. Пикеринг — 2003.

Поделитесь ссылкой с друзьями:

Комментарии:

Подписываемся на обновления!
  vk ok tw te  

Главная    |   Обратная связь    |   Карта сайта

Copyright © 2013 - 2024. Копирование материала с сайта возможно только при наличие активной индексируемой ссылки на https://infotables.ru

Информация, размещенная на сайте, предоставлена в целях ознакомления. Владельцы сайта infotables.ru не несут ответственности за риски, связанные с использованием информации, полученной с этого cайта.

 вконтакте   однокласники   tw   te