Роль КАЛИЯ в организме человека его действие содержание источники (Таблица)
Калий относится к биотикам. Общая массовая доля K в организме человека составляет 0,22% (масс) или 140г. Он относится к макроэлементам. Суточная потребность калия в организме человека зависит от общего веса тела, физической активности, физиологического состояния человека и климата места проживания. Рвота, продолжительные поносы, обильное потение, использование мочегонных препаратов повышает потребность организма в K. Суточная потребность в калии у взрослого человека покрывается пищевыми продуктами, особенно растительного происхождения и мяса. У грудных детей потребность в K полностью покрывается грудным молоком, в котором 60 - 70% калия.
Калию свойственна способность разрыхлять клеточные оболочки, делая их более проницаемыми для прохождения солей. Калий необходим для ясности ума, избавления от шлаков, лечения аллергии. Основными проявлениями недостатка калий являются - замедление роста организма и нарушение половых функций. Недостаток калия вызывает мышечные судороги, перебои в работе сердца. При применении внутрь даже больших доз калия, его токсическое действие не проявляется за исключением случаев почечной недостаточности. Лучшими натуральными источниками калия являются цитрусовые, томаты, все зеленые овощи с листьями, листья мяты, семечки подсолнуха, бананы, картофель.
Таблица роль КАЛИЯ (K) в организме человека его содержание потребность источники
|
Содержание в человеческом организме: |
Содержание калия в человеческом организме: 140г; кровь - 1620мг/л; костная ткань - 0,21%; мышечная ткань - 1,6% |
|
Биологическая роль Калия: |
Калий играет важную роль для всех форм жизни: — ионы K содержатся во всех клетках и физиологических жидкостях организма в виде солей и сложных органических соединений; — регулирует кислотно-щелочное равновесие крови, водно-солевой баланс организма, участвует в углеводном обмене и синтезе белков; — необходим для нормальной работы мышечных клеток, участвует в передаче мышечного импульса, поддерживает тонус мускулатуры; — необходим для нормальной работы нервной системы, участвует в передаче нервного импульса, улучшает память; — участвует в поддержании нормального ритма сокращений сердца, регулирует кровяное давление; — участвует в регулировании степени кислотности желудочного сока; — активизирует работу ряда ферментов; — оказывает мочегонное действие; — обладает защитными свойствами против избытка Na; — делает кожу упругой |
|
Источники Калия |
Орехи, морская капуста, мед, листовые овощи, яблоки, сухофрукты, горох, оливы, финики, печеный картофель, бананы, апельсиновый и томатный соки, в чае |
|
Суточная потребность Калия: |
Суточная потребность: 2-2,7г, возрастает до 5,0г при интеллектуальной нагрузке. Рекомендуемая суточная доля калия для детей составляет от 0,6 до 1,7г, для взрослых — от 1,8 до 3,0г. |
|
Недостаток K |
Недостаток Калия в организме приводит к нарушению сердечно-сосудистой деятельности (аритмия), общая слабость и нервозность, высокая утомляемость и бессонница; мышечная слабость, судороги; жажда и непереносимость сахара; сухая кожа и угри; запоры; повышение уровня холестерина |
|
Избыток K: |
Избыток Калия вызывает следующие последствия: обезвоживание, шок, ацидоз, нарушение сердечно-сосудистой деятельности; мышечная слабость; «калиевое торможение», затененное мышление, трудности с речью, язва тонкого кишечника, повреждение клеток (гемолиз). |
|
Токсичность |
Токсическая доза Калия- 6г; летальная доза - 14г |
|
Лекарственные препараты, содержащие K |
Бромид калия, Оротат калия, Панангин, Аспаркам, Йодид калия (йодомарин), Калия перманганат |
_______________
Источник информации:
1. Химические элементы в организме человека./ Архангельск.: 2001г.
2. Роль биогенных элементов в организме человека и применение их в медицине и фармации./ Майкоп.: 2016г.
