Роль НАТРИЯ в организме человека действие содержание источники (Таблица)

Натрий относится к макроэлементам, один из основных элементов, участвующих в минеральном обмене человека. Общая массовая доля натрия в организме человека 0,25% (масс). Основным источником поступления натрия в организм является NaCl (поваренная соль). Суточное потребление натрия человеком, как правило, превышает физиологическую потребность и составляет 4-7г (включая и хлористый натрий, входящий в состав пищевых продуктов). Такое количество натрия содержится в 10-15 - поваренной соли. Соли натрия содержатся в основном в ионизированном состоянии в плазме крови, лимфе, желчи, пищеварительных соках. Ионы натрия (Na+) составляют 90% всех макроэлементов, содержащихся в межклеточных жидкостях организма. В организме человека массой тела 70кг содержится около 3900ммоль натрия: 9% его находится внутриклеточно, 44% — внеклеточно, остальная часть - в костной ткани (СидоренкоВ.В., РазумоваЕ.Т., 1980г.). Около 40% Na, содержащегося в костях, участвует в обменных процесса. Кости являются основным депо натрия.

Норма суточного потребления не существует, однако считается, что потребность взрослого человека составляет около 500мг хлорида натрия (поваренной соли) в сутки. Натрий играет в организме человека важную биологическую роль - элемент в первую очередь нужен для нормального функционирования нервно-мышечной системы. При дефиците Na происходит нарушение усвоения углеводов, возможны невралгии, отчасти понижение давления. Повышенное содержание натрия в волосах отражает, как правило, нарушение водно-солевого обмена, дисфункцию коры надпочечников.

Таблица роль НАТРИЙ (Na) в организме человека его содержание потребность источники

Содержание Натрия в человеческом организме:

Содержание натрия в теле человека составляет 0,1 — 0,15%, примерно 100 г; кровь - 1970 мг/л; костная ткань - 1,00 %; мышечная ткань - 0,26-0,78 %

Биологическая роль Натрия:

Играет в организме человека важную биологическую роль,  важен для большинства форм жизни:

— NaCl участвует в поддержании осмотического давления крови, регулирует кровяное давление;

— регулирует деятельность нервной и мышечной тканей (передача испульса);

— участвует активном транспорте мембран (К/Na- насос);

— соли натрия (NaH2PO4, NaHPO4, NaHCO3) входят в состав буферных систем крови и способствуют поддержанию постоянства концентрации ионов водорода (рН);

— активизирует пищеварительные ферменты, участвует в образовании желудочного сока;

— задерживает воду в организме;

— участвует в транспорте аминокислот и Сахаров;

— между ионами К+ и Na+ существует антагонизм: действие первого нивелирует действие второго

Источники Na

К основным источникам относятся: поваренная соль, вода, мясные консервы, соевый соус, сельдерей, морковь, ржаной хлеб

Суточная потребность Na:

Суточная потребность составляет 1,0-1, г; в 2 раза возрастает при сильном потоотделении

Недостаток Na:

При недостатке Na возникает: гипонатриемия: потеря аппетита и вкуса, хронический диарея, судороги, спазмы, нервные расстройства, отеки, кожные высыпания, слезливость, мышечная слабость, ухудшение памяти, частые инфекции

Избыток  Na:

При избытке Na возникает: гипернатриемия: развитие гипертонической болезни, интенсификация процессов склероза; болезни почек (отеки и камни), жажда

Токсичность Натрия:

Na нетоксичен для организма

Лекарственные препараты Na

натрий хлорид, натрия нитрит, натрия салицилат, натрия сульфат, натрия тиосульфат, натрия бромид, натрия йодид

_______________

Источник информации:

1. Химические элементы в организме человека./ Архангельск.: 2001г.

2. Роль биогенных элементов в организме человека и применение их в медицине и фармации./ Майкоп.: 2016г.

Поделитесь ссылкой с друзьями:

Похожие таблицы

Подписываемся на обновления!
 vk ok tw

Главная    |   Обратная связь    |   Карта сайта

infotables.ru © 2014 - 2022. Копирование материала с сайта возможно только при наличие активной индексируемой ссылки на infotables.ru

Информация, размещенная на сайте, предоставлена в целях ознакомления. Владельцы сайта infotables.ru не несут ответственности за риски, связанные с использованием информации, полученной с этого cайта.

Яндекс.Метрика

 вконтакте   однокласники   tw