Роль ЦИНКА в организме человека действие содержание источники (Таблица)

Биологическая роль Цинка очень важна, он относится к группе незаменимых микроэлементов. Общая массовая доля его в организме человека составляет 1-10-3%. Данный элемент отлагается преимущественно в мышцах и костной системе. Суточная потребность человека в цинке составляет 12-16мг для взрослых  и 4-6мг  для  детей.  Наиболее  богаты  цинком  дрожжи,  пшеничные,  рисовые  и  ржаные  отруби,  зерна  злаков  и  бобовых,  какао, морепродукты. Тесная связь цинка с гормонами и ферментами объясняет его влияние на углеводный, жировой и белковый обмен веществ, на окислительно-восстановительные процессы, на синтетическую способность печени.

Избыток цинка задерживает рост и нарушает минерализацию костей. При Zn цинка наблюдается задержка роста, перевозбуждение нервной системы  и  быстрое  утомление,  бесплодие.  Поражение  кожи  происходит  с  утолщением  эпидермиса,  отеком  кожи,  слизистых  оболочек  рта  и пищевода, ослаблением и выпадением волос. Таким образом, проблема микроэлементозов и их медикаментозной коррекции является одной из чрезвычайно острых и актуальных. К сожалению, врачи не обращают должного внимания на эти состояния. Это обусловлено низким образовательным уровнем медицинских работников. В свою чередь, незнание врача передается больному. Низкий образовательный уровень обеих категорий способствует недооценке роли микроэлементов, непониманию причин неудовлетворительного или неэффективного лечения

Таблица роль ЦИНКА (Zn) в организме человека его содержание потребность источники

Содержание Цинка в человеческом организме:

Больше всего цинка в сетчатой оболочке глаза, предстательной железе, сперме, молочных железах, богаты также цинком печень и мышцы.

Содержание в человеческом организме: 2-3г; кровь - 7,0мг/л; костная ткань - (0,75-1,7)·10-2%; мышечная ткань - 2,4·10-2%

* наибольшее количество в сетчатке глаза, сперме, печени и мышцах

Биологическая роль Цинка:

Цинк относится к группе незаменимых микроэлементов. Биологическая роль цинка объясняется связью с деятельностью желез внутренней секреции, где он в основном концентрируется.

Биологическая роль Цинка очень важна для всех форм жизни:

— является катализатором клеточных процессов;

— участвует в обмене нуклеиновых кислот и образовании их спиральной структуры;

— входит в состав многих ферментов: карбоангидразы (ускоряющего разложение гидрокарбонатов в крови, обеспечивая скорость процессам дыхания и газообмена), супероксид дисмутазы (разрушающей свободные радикалы), лактатдегидрогиназы, щелочной фосфатазы и др.;

— необходим для образования белков из аминокислот;

— входит в состав инсулина, регулирующего уровень сахара в крови;

— усиливает действие гормонов гипофиза;

 — влияет на репродуктивную функцию: улучшает функцию простаты, регулирует уровень тестостерона в крови, необходим для развития половых желез;

— обладает гонадотропным действием, которое проявляется в снижении подвижности сперматозоидов и их способности проникать в яйцеклетку;

— участвует в формировании костной и хрящевой тканей, способствует восстановлению тканей;

— стимулирует работу тимуса, влияет на образование и созревание Т-лимфоцитов; дополнительный прием Zn уменьшает продолжительность простудных заболеваний;

— способствует усвоению и эффективности витаминов группы В;

— необходим для зрения;

— способствует выведению токсинов печенью;

— необходим для образования соляной кислоты желудка;

— способен замедлять развитие раковых опухолей, но может быть и канцерогеном; мутаген;

— антидепрессант.

Источники Zn

говядина, птица, печень, различные крупы, крабы, устрицы, креветки, яичные желтки, сыр, бобы, кунжут, тыквенные семечки, овощи и зернобобовые, орехи, кофейные зерна

Суточная потребность:

15-20мг для мужчин, 12-18мг для женщин, 20мг для беременных женщин, 25мг для кормящих матерей; 4-6мг для грудных детей

Недостаток Zn

При недостатке цинка возникает: гипогонадизм, нарушение роста, нарушение заживления ран, снижение остроты вкуса и обоняния, вкусовые извращения, изменения аппетита, нарушение иммунитета, подверженность простудным заболеваниям, нарушение менструального цикла, высыпания на коже, тусклые волосы, хронический дефицит Zn - одна из причин карликовости

* риск возникновения дефицита Zn высок у подростков, пожилых людей, у больных с поражениями желудочно-кишечного тракта, после травмы или болезни

Избыток цинка

При избытке цинка возникает: угнетение окислительных процессов; возможна анемия; снижение сопротивляемости организма, подавление деятельности Т-лимфоцитов и гранулоцитов; вторичный недостаток Cu, повышение уровня холестерина к крови; может вызвать преждевременные роды и рождение мертвого плода; повышает риск развития СПИДа у ВИЧ-инфицированных; нарушения пищеварения

Токсичность:

Соединения Zn токсичны, особенно хлорид и сульфат; токсическая доза - 150-600мг; летальная доза 6г; радиоактивный Zn-65 способен концентрироваться в пищевых цепях (биологическое накопление)

Способствует усвоению:

белое сухое вино

Препятствует усвоению:

недрожжевое тесто; продукты богатые Cu, Ca и Fe; хронический алкоголизм и наркомания; противозачаточные препараты; прием некоторых лекарств; частые диеты

Лекарственные препараты, содержащие Цинк

Цинктерал, Цинкит (препараты цинка сульфата); Циндол (антисептик); Цинковая мазь (паста); Глазные капли цинка сульфата с борной кислотой.

_______________

Источник информации:

1. Химические элементы в организме человека./ Архангельск.: 2001г.

2. Роль биогенных элементов в организме человека и применение их в медицине и фармации./ Майкоп.: 2016г.

Поделитесь ссылкой с друзьями:

Похожие таблицы

Комментарии:

Подписываемся на обновления!
  vk ok tw te  

Главная    |   Обратная связь    |   Карта сайта

infotables.ru © 2014 - 2022. Копирование материала с сайта возможно только при наличие активной индексируемой ссылки на infotables.ru

Информация, размещенная на сайте, предоставлена в целях ознакомления. Владельцы сайта infotables.ru не несут ответственности за риски, связанные с использованием информации, полученной с этого cайта.

Яндекс.Метрика

 вконтакте   однокласники   tw   te