Роль МЫШЬЯКА в организме человека действие содержание источники (Таблица)
Мышьяк – микроэлемент, биогенная роль которого и формы содержания в живом организме до сих пор малоизучены. Суточная потребность организма взрослого человека в мышьяке составляет 12-15мкг, а при поступлении в дозах менее 1мкг в сутки может развиться его дефицит. В организме человека содержится около 15мг мышьяка. В человеческое тело As попадает преимущественно с пищей и питьевой водой (около 80%), причем часто в избыточном количестве. Мышьяк быстро всасывается в желудочно-кишечном тракте. Более 10% As человек получает с вдыхаемым воздухом и около 1% - через кожу. Установлено, что As, регулируя фосфорно-кальциевый обмен, препятствует потере фосфора организмом. В этом отношении он сродни витамину D. В организмах высших животных, включая человека, мышьяк служит потенциальным стимулятором синтеза металлотионеина с хлоридом кадмия.
Таблица роль МЫШЬЯКА (As) в организме человека его содержание потребность источники
Содержание в человеческом организме: |
Содержание мышьяка в человеческом организме составляет 18 мг; кровь содержит - 0,0017-0,09мг/л; костная ткань - (0,8-1,6)*10-4%; мышечная ткань - (0,009-0,65)*10-4% * наибольшее количество в волосах |
Биологическая роль Мышьяка: |
Играет важную биологическую роль для некоторых форм жизни: — в малых дозах стимулятор кроветворения; — подавляет SH-группы белков и ферментов; — угнетает окислительные процессы; — уменьшает выработку тиреотропных гормонов; — увеличивает синтез белков, глобулинов; — необходим для проявления полового влечения и нормальной потенции; — поражает кровеносные сосуды; — влияет на чистоту кожи и рост волос; — действует губительно на возбудителей некоторых болезней человека; — регулирует аппетит; — канцероген |
Источники As: |
Основные источники: вода, пиво, репа, картофель, чеснок, морепродукты, табак, лекарственные препараты, около 10% поступает с вдыхаемым воздухом. |
Суточная потребность As: |
Суточная потребность составляет 12-15мкг |
Недостаток: |
При недостатке возникает: меланоз кожи, поседение волос; депрессия роста и деминерализация костей |
Избыток: |
При избытке: снижение функций костного мозга и лейкоцитов; потеря аппетита и резкое снижение веса; коньюктивиты; периферические невриты; гиперкератоз и меланоз кожи * из органов выводится медленно, годами сохраняется в волосах. |
Токсичность As: |
Мышьяк токсичен, токсическая доза - 5-50мг; летальная доза - 50-340мг; при отравлении поражается центральная нервная система |
Лекарственные препараты, содержащие мышьяк |
Аминарсон (Aminarsonum), Новарсенол, Миарсенол, Осарсол (Osarsolum) |
_______________
Источник информации:
1. Химические элементы в организме человека./ Архангельск.: 2001.
2. Роль биогенных элементов в организме человека и применение их в медицине и фармации./ Майкоп.: 2016.