Роль УГЛЕРОДА в организме человека действие содержание источники (Таблица)

Углерод – важнейший биогенный элемент, составляющий основу жизни на Земле, структурная единица огромного числа органических соединений, участвующих в построении организмов и обеспечении их жизнедеятельности (биополимеры, а также многочисленные низкомолекулярные биологически активные вещества - витамины, гормоны, медиаторы и другие). Значительная часть необходимой организмам энергии образуется в клетках за счёт окисления углерода. Возникновение жизни на Земле рассматривается в современной науке как сложный процесс эволюции углеродистых соединений.

В организм человека углерод поступает с пищей (в норме около 300г в сутки). Общее содержание углерода достигает около 21% (15кг на 70кг общей массы тела). Углерод составляет 2/3 массы мышц и 1/3 массы костной ткани. Выводится из организма преимущественно с выдыхаемым воздухом (углекислый газ) и мочой (мочевина).

Таблица роль УГЛЕРОДА (С) в организме человека его содержание потребность источники

Содержание Углерода в человеческом организме:

Содержание в человеческом организме: 21% от массы тела; костная ткань - 36%; мышечная ткань - 67%

Биологическая роль Углерода:

Главной функцией углерода является формирование разнообразия органических соединений, тем самым, обеспечивая биологическое разнообразие, участие во всех функциях и проявлениях живого.

Играет очень важную биологическую роль для всех форм жизни:

— входит в состав белков, жиров, углеводов, нуклеиновых кислот, гормонов, ферментов, витаминов и другие;

— углекислота крови возбуждает дыхательный центр, расширяет мозговые сосуды, повышает возбудимость сердечной мышцы;

— гидрокарбонаты калия и натрия входят в состав буферных систем крови и тканей, поддерживающих рН организма;

— уксусная кислота принимает участие в синтезе холестерина

Источники C:

Источники: пищевые продукты, воздух, минеральные воды

Суточная потребность:

Суточная потребность составляет 300г с пищей

Недостаток:

При недостатоке  в пище - общее истощение организма, снижение мозговой деятельности

Избыток С:

Избыток вызывает при повышенном содержании СО2 - кислородное голодание

Токсичность углерода:

Углерод в свободном виде не токсичен, токсичны соединения (СО, СN, СО2, HCN, CS2, COCl2  и другие)

Лекарственные препараты, содержащие углерод

Уголь активированный, Натрия гидрокарбонат

_______________

Источник информации:

1. Химические элементы в организме человека./ Архангельск.: 2001.

2. Роль биогенных элементов в организме человека и применение их в медицине и фармации./ Майкоп.: 2016.

Подписываемся на обновления!
 vk ok tw
×

Главная    |   Обратная связь    |   Карта сайта

infotables.ru © 2014 - 2022. Копирование материала с сайта возможно только при наличие активной индексируемой ссылки на infotables.ru

Информация, размещенная на сайте, предоставлена в целях ознакомления. Владельцы сайта infotables.ru не несут ответственности за риски, связанные с использованием информации, полученной с этого cайта.

Яндекс.Метрика

 вконтакте   однокласники   tw