Роль СЕЛЕНА в организме человека действие содержание источники (Таблица)

Селен относится к эссенциальным (жизненно-необходимым) микроэлементам, его содержание в организме составляет около 13-20мг. На протяжении долгих лет Se считали сугубо токсичным элементом, и только во второй половине 20-го века была выяснена биологическая роль селена. Он оказывает антиоксидантное действие, замедляя старение, помогает поддерживать юношескую эластичность в тканях, способствует устранению и появлению перхоти. Суточные нормы составляют: 50мкг -для женщин, 70мкг -для мужчин, 65мкг -для беременных и 75мкг -для кормящих грудью. В основном, Se накапливается в печени, почках, сердце, костном мозге, коже, легких, волосах, ногтях, а также в поджелудочной железе. Селен хорошо сочетается с витамином Е. Содержится в морепродуктах, почках, печени, пшеничных зародышах, отрубях, луке, помидорах, капусте брокколи. В больших количествах соединения Se приводит к двум формам поражения -к гепатохолециистопатии (увеличение печени до 3х см и боли в правом подреберье) и к изменениям, проявляющимся главным образом в нервно-мышечном аппарате (боли в конечностях, судороги, чувство немения). При дефиците селена в организме усиленно накапливаются мышьяк и кадмий, которые, в свою очередь, усугубляют дефицит селена. В свою очередь селен защищает организм от тяжёлых металлов, а избыток может привести дефициту кальция.

Таблица роль СЕЛЕНА (Se) в организме человека его содержание потребность источники

Содержание Se в человеческом организме:

В основном, Se накапливается в печени, почках, сердце, костном мозге, коже, легких, волосах, ногтях, а также в поджелудочной железе.

Содержание в человеческом организме: 14мг; кровь - 0,171мг/л; костная ткань - (1-9)·10-4 %; мышечная ткань - (0,42-1,9)·10-4 %

* в организме мужчин содержание Se несколько больше, чем у женщин

Биологическая роль Селена:

Играет в организме человека важную биологическую роль:

— является антиокислителем, защищая организм от действия активных радикалов, в том числе атомарного кислорода и перекисей (предотвращает развитие опухолевых процессов и препятствует процессу старения);

— положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, способствует кровоснабжению сердца;

— стимулирует образование эритроцитов;

— выстраивает «силовые связки» в нужных местах мышц;

— повышает иммунитет организма;

— борется с вредными веществами в печени;

— может замещать S в различных органических соединениях;

— защищает витамин Е и липиды биологических мембран от разрушения;

— стимулирует синтез серусодержащих аминокислот и белков;

— необходим для проявления полового влечения и нормальной потенции (является составляющим сперматозоидов);

— снижает степень остроты воспалительных процессов

— канцероген или предотвращает рак; тератоген;

— действует омолаживающе, делая кожу гладкой, а волосы блестящими

Источники Se:

Источники: яйца, молоко, чеснок, кукуруза, вода, морепродукты, табак

Суточная потребность Селена:

Суточная потребность составляет 0,05мг - для женщин, 0,07мг - для мужчин, 0,065мг - для беременных и 0,075мг - для кормящих грудью.

Недостаток Se

При недостатке: проявляется в значительном снижении иммунитета; бесплодие и импотенция; подверженность аллергическим заболеваниям; ускоряется старение кожи и ломкость волос; потенциирует действие йододефицита

Избыток Se:

При избытке селена: угнетает процессы тканевого дыхания и окислительно-восстановительные ферменты; заболевания сердечно-сосудистой системы; заболевания ногтей; алкалоз (сонливость, исхудание)

Токсичность:

Токсическая доза селена - 5мг

Препятствует усвоению:

сахар, сладкое питье

Лекарственные препараты, содержащие Селен

 Сульсен (селена сульфид), Селен-актив (БАД).

_______________

Источник информации:

1. Химические элементы в организме человека./ Архангельск.: 2001г.

2. Роль биогенных элементов в организме человека и применение их в медицине и фармации./ Майкоп.: 2016г.

Подписываемся на обновления!
 vk ok tw

Главная    |   Обратная связь    |   Карта сайта

infotables.ru © 2014 - 2022. Копирование материала с сайта возможно только при наличие активной индексируемой ссылки на infotables.ru

Информация, размещенная на сайте, предоставлена в целях ознакомления. Владельцы сайта infotables.ru не несут ответственности за риски, связанные с использованием информации, полученной с этого cайта.

Яндекс.Метрика

 вконтакте   однокласники   tw