Роль ХРОМА в организме человека его содержание недостаток потребность (Таблица)

Хром является эссенциальным микроэлементом, является постоянной составной частью всех органов и тканей человека. Наибольшее количество обнаружено в костях, волосах и ногтях - из этого следует, что недостаток хрома сказывается в первую очередь на состоянии этих органов. В относительно больших количествах содержится в яйцах, телячьей печени, пшеничных зародышах, пивных дрожжах, кукурузном масле, моллюсках. Суточная норма потребления колеблется в пределах 0,2-0,25мг.

Хром оказывает действие на процессы кроветворения; оказывает действие на работу инсулина (ускоряет); на углеводный обмен и энергетические процессы.  При  хроническом  отравлении  Cr  наблюдаются  головные  боли,  исхудание,  воспалительные  изменения  слизистой  желудка и кишечника.  Хромовые  соединения  вызывают  различные  кожные  заболевания,  дерматиты  и  экземы,  протекающие  остро  и  хронически и  носят пузырьковый, папулезный, гнойничковый или узелковый характер.

Таблица роль ХРОМА (Cr) в организме человека его содержание потребность источники

Содержание Хрома в человеческом организме:

В организме человека хром содержится в мышцах, мозге, надпочечниках. Он входит в состав всех жиров.

Содержание в человеческом организме: 6-12мг; кровь - 0,006-0,11мг/л; костная ткань - (0,1-3,3)·10-4%; мышечная ткань - (2,4-8,4)·10-2%

* уровень Cr в тканях с возрастом снижается

Биологическая роль Хрома:

Хром играет важную биологическую рольв организме человека:

— хром регулирует активность ферментов белкового синтеза и тканевого дыхания. Он участвует в транспорте белка и липидном обмене.

— стимулятор;

— фактор толерантности к глюкозе, обеспечивает организм энергией для превращения углеводов в глюкозу; уменьшает потребность в инсулине у больных сахарным диабетом, способствует предупреждению сахарного диабета

— способствует снижению уровня холестерина в крови;

— входит в состав фермента, который ускоряет усвоение инсулина;

— канцероген, особенно трех- и шестивалентный Cr, попадая в организм в виде паров и пыли вызывают рак легких

Источники Cr

яблоки, устрицы, яйца, морские моллюски, отруби, говяжья печень, мясо птицы, перловая крупа, дрожжи, пиво, грейпфрутовый сок, пророщенная пшеница, кукурузное масло

Суточная потребность:

Суточная потребность в хроме составляет - 0,2-0,25мг.

Недостаток Cr

Признаки нехватки хрома – задержка роста, нарушение процессов высшей нервной деятельности, симптомы, сходные с диабетом (повышение концентрации инсулина в крови, появление глюкозы в моче), повышение концентрации жира в сыворотке крови, увеличение числа атеросклеротических бляшек в стенке аорты, уменьшение продолжительности жизни, снижение оплодотворяющей способности сперматозоидов, неприятие алкоголя, нарушение толерантности к глюкозе; обызвесткование сосудов; диабет (тип II)

* риск развития дефицита Cr высок у беременных и кормящих женщин, так как плод усиленно его аккумулирует.

Избыток Cr

Признаки избытка хрома – дерматиты, экземы, язвы, изъязвления слизистых оболочек носа с характерной перфорацией носовой перегородки; гастрит, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки; способствуют развитию аллергических реакций; нарушения сердечнососудистой системы; пневмосклероз; астено-невротические расстройства; нарушения печени (гепатопатии) и почек (нефропатии); повышения риска развития онкологических заболеваний.

Токсичность

токсичны растворимые соединения, токсическая доза - 200мг; летальная доза больше 3,0г

Способствует усвоению:

Способствует усвоению продукты, богатые витаминов С

Препятствует усвоению:

Препятствует усвоению: волокнистая пища (морковь, свекла, капуста), продукты богатые Fe и Mn, легкоусвояемые углеводы, систематический прием инсулина

Лекарственные препараты, содержащие хром

Пиколинат хрома (БАД)

_______________

Источник информации:

1. Химические элементы в организме человека./ Архангельск.: 2001.

2. Роль биогенных элементов в организме человека и применение их в медицине и фармации./ Майкоп.: 2016.

Подписываемся на обновления!
 vk ok tw

Главная    |   Обратная связь    |   Карта сайта

infotables.ru © 2014 - 2022. Копирование материала с сайта возможно только при наличие активной индексируемой ссылки на infotables.ru

Информация, размещенная на сайте, предоставлена в целях ознакомления. Владельцы сайта infotables.ru не несут ответственности за риски, связанные с использованием информации, полученной с этого cайта.

Яндекс.Метрика

 вконтакте   однокласники   tw