Суточная потребность детей в энергии, белках, минералах и витаминах (Таблица)
Материал содержит таблицы значений суточной потребности детей в энергии, белках, минералах и витаминах.
Рекомендованный состав суточного рациона детей таблица
(Circulation 2005: 112: 2064)
|
Возраст (лет) детей |
1-3 |
4-8 |
9-13 |
14-18 |
|
Калорийность (ккал)1 |
900- 1000 |
1200- 1400 |
1600- 1800 |
1800- 2000 |
|
За счет жира (%) |
30-40 |
25-35 |
||
|
Натрий (грамм) |
<1,5 |
<1,9 |
<2,2 |
<2,3 |
|
Калий (грамм) |
3 |
3,8 |
4,5 |
4,7 |
|
Волокна (грамм) |
19 |
25 |
26 д. 31 м. |
29 д. 38 м. |
1 Добавить 200 ккал при умеренной и 200-400 - при высокой физической активности.
Животный белок до 6 месяцев составляет 100%, в 6-12 месяцев - 80%, после года - 70% от общего потребления белка. Жиров для детей 0-6 месяцев требуется 6,0-6,5 г/кг, 7-12 мес - 5,5 г/кг, 13 лет - 3 г/кг. Углеводы доставляют более 50% калорий, суточная потребность в них - 13 г/кг. Пищевые волокна - набухающие (пектины) и не набухающие, необходимы для работы кишечника, содержатся в крупах (особенно цельных и грубого помола), овощах, фруктах; их суточная норма: возраст в годах + 5 г, по ряду данных - 3-5 г/кг.
Суточная потребность детей в энергии и белках таблица
(ВОЗ.ФАО (1985), NRC. США 1989)
|
Возраст детей |
Энергия, ккал/кг/д |
Белок, г/кг/д |
|
0-3 месяца |
120 |
2,4 |
|
4-6 месяцев |
100 |
2,0 |
|
7-12 месяцев |
90 |
1,5 |
|
1-3 года |
80 |
1,2 |
|
4-6 лет |
75 |
1,2 |
|
7-10 лет |
70 |
1,0 |
|
11-14 лет |
55-м. / 45 д. |
1,0 |
Суточная потребность детей в минералах
|
Возраст (лет) |
0-0,5 |
0,5-1 |
1-3 |
4-6 |
7-10 |
11-14 |
|
Железо (мг) |
6 |
10 |
10 |
10 |
10 |
15-18 |
|
Магний (мг) |
55 |
75 |
150 |
200 |
250 |
300 |
|
Цинк (мг) |
5 |
5 |
10 |
10 |
10 |
15 |
|
Медь (мг) |
0,4-0,6 |
0,6-0,7 |
0,7-1,0 |
1,0-1,5 |
1,0-2,0 |
1,5-2,5 |
|
Селен (мг) |
10 |
15 |
20 |
40 |
||
|
Фтор (мг) |
0,1-0,5 |
0,2-1,0 |
0,5-1,5 |
1,0-2,5 |
1,5-2,5 |
1,5-2,5 |
|
Иод (мкг) |
40 |
50 |
70 |
90 |
100 |
100 |
Потребность детей в витаминах в для разного возраста
Суточные потребности - из Food and Nutrition Bard, US National Research Council, 1989
|
Возраст (лет) |
А (МЕ) |
Е (МЕ) |
D (МЕ) |
К (мкт) |
С (мг) |
В, (мг) |
В2 (мг) |
B5 (мг) |
B6 (мг) |
B12 (мкг) |
РР (мг) |
Н (мкг) |
|
0-0,5 |
1250 |
3 |
400 |
5 |
30 |
0,3 |
0,4 |
2 |
0,4 |
03 |
5 |
10 |
|
0,5-1 |
1250 |
4 |
400 |
10 |
35 |
0,4 |
0,5 |
3 |
0,5 |
0,5 |
6 |
15 |
|
1-3 |
1335 |
5 |
400 |
15 |
40 |
0,7 |
0,8 |
3 |
1,0 |
1,0 |
10 |
20 |
|
4-6 |
1665 |
7 |
100 |
20 |
45 |
0,9 |
1,0 |
4 |
1,3 |
1,5 |
11 |
25 |
|
7-10 |
2335 |
10 |
100 |
30 |
60 |
1,0 |
1,4 |
5 |
1,6 |
2,0 |
15 |
30 |
|
11-14 д. м. |
2650 3300 |
10 12 |
100 |
45 |
70 |
1.3 1.4 |
1,5 1,7 |
4-7 |
1,5 1,7 |
3,0 |
17 18 |
30- 100 |
|
14-17 д. м. |
2650 3000 |
12 15 |
100 |
50 |
70 |
1,3 1,5 |
1,5 1,8 |
5-8 |
1,5 1,8 |
3,0 |
17 20 |
|
_______________
Источник информации: Таточенко В.К. Педиатру на каждый день (Справочник по диагностике и лечению) М.:2012.
